Zutaten
Für die Soße:
- 50 g Sesampaste
- 20 ml Sojasoße
- 20 ml Reisessig
- 1 EL Zucker
- 3 Knoblauchzehen
- 2 cm Ingwer
- 1 EL Sesamöl
- 2 EL Chiliöl
Außerdem:
- 250 g gekochtes Hühnerfleisch
- 1/2 Gurke
- 1 EL weißer Sesam
- 1 Frühlingszwiebel
Details
| Datum: | 2026-06-08 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 30 min |
| Gesamtzeit: | 30 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 1308 kJ / 312 kcal |
| Kategorie: | Fremdländische Küche |
| Unterkategorie: | Japan |
| Tags: | Fremdländische Küche, Japan |
Zubereitung
Für die Soße Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Gurke längs vierteln, entkernen und in dünne Stifte schneiden. Auf eine Servierplatte zuerst Gurkenstreifen, dann Huhn und zuletzt Soße geben, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und servieren.
