Caipiroska

Die Wodka-Variante des allseits bekannten Caipirinhas. Da man für letzteren guten Cacacha benötigt und dieser hierzulande schwer zu bekomnen ist, fährt man mit der Wodka-Variante üblicherweise besser.

Zutaten

  • 50 ml Wodka
  • 1 unbehandelte Limette
  • 2 TL Rohrzucker
  • viel Crushed Eis
  • Dekoration: Limettenachtel

Zubereitung

Limette achteln und zusammen mit dem Zucker in einen Tumbler geben. Mit einem Barlöffel oder einem Stößel kräftig zerstoßen, so dass der Saft aus den Limetten austritt und der Zucker leicht zerrieben wird. Eis und Wodka hinzugeben und kräftig umrühren. Mit weiteren Limettenachteln garnieren.

Variation: Für Alkoholiker empfiehlt es sich, normale Eiswürfel anstelle von Crushed Eis zu verwenden, so verwässert der Cocktail weniger.

Variation: Zerdrückt man noch Erdbeeren in dem Tumbler, ergibt sich ein Strawberry Caipiroska. Mit anderen Früchten funktioniert das auch.

links