Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Ajvar
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL scharfer Paprika
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Details
| Datum: | 2021-05-13 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 60 min |
| Gesamtzeit: | 720 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 1361 kJ / 325 kcal |
| Kategorie: | Europäische Küche |
| Unterkategorie: | Fleischgerichte: Gutbürgerlich |
| Tags: | Europäische Küche, Fleischgerichte: Gutbürgerlich |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Öl andünsten. Ajvar und Gewürze hinzufügen und etwas mitbraten. Erkaltete Zwiebelmischung und Hackfleisch in einer Schüssel gut verkneten und 12 h kühl stellen. Dann Röllchen formen und in etwas Öl scharf anbraten, bis sie braun sind.
Beilage: Ajvar und Gemüsereis