Zutaten
- 2 EL Kreuzkümmelsamen
- 1 EL Koriandersamen
- 1 EL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Ingwer, getrocknet
- 1 TL Mangopulver
- 1/4 TL Chiliflocken
- 1 Nelke
- 2 EL getrocknete Minze
- 1/2 TL Stinkasant
- 1/2 TL Salz
Details
| Datum: | 2017-07-01 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 15 min |
| Gesamtzeit: | 15 min |
| Portionen: | 1 |
| Energie: | 27 kJ / 6 kcal |
| Kategorie: | Grundrezepte |
| Unterkategorie: | Grundrezepte |
| Tags: | Grundrezepte |
Zubereitung
Kreuzkümmel und Koriander in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Mit allen Gewürzen fein mahlen.