Zutaten
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Jalapenos
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Koriander
- 150 ml Olivenöl
- 50 ml Essig
- 1 EL Oregano
- 1/2 Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Kräuter und Knoblauch fein hacken, Jalapeno entkernen und fein hacken. Alles mit Öl, Essig und Gewürzen vermengen und einige Stunden ziehen lassen.