Crutons

Zutaten

  • 125 g Weißbrot vom Vortag (ersatzweise 5 Scheiben Toastbrot)
  • 1 EL Butter
  • Salz

Zubereitung

Das Brot in ca. 1 cm große Würfel schneiden, die Rinde vorher großteils entfernen. In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen und die Brotwürfel darin einige Minuten unter häufigem Rühren braten, bis sie allseitig gebräunt sind; etwas salzen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

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