Zutaten
- 750 g gemischtes Hackfleisch
- 8 El Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 Tl Senf
- Salz, Pfeffer
- optional: 1/2 Bund Petersilie
Details
| Datum: | 2021-05-13 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 60 min |
| Gesamtzeit: | 60 min |
| Portionen: | 5 |
| Energie: | 1522 kJ / 363 kcal |
| Kategorie: | Europäische Küche |
| Unterkategorie: | Fleischgerichte: Gutbürgerlich |
| Tags: | Europäische Küche, Fleischgerichte: Gutbürgerlich |
Zubereitung
Zwiebel sehr fein hacken. Hackfleisch mit den restlichen Zutaten vermischen, kräftig durchkneten und Bällchen daraus formen. In einer Pfanne mit viel Fett ca. 15 min anbraten, bis sie braun sind.
Variation: Die Pflanzerl zum Schluss mit Sesam bestreuen.
Variation: Statt gemischtem Hackfleisch kann auch sehr gut Puten-Hackfleisch verwendet werden.