Zutaten
Unten:
- 20 ml brauner Rum
- 50 ml Guavensaft
- 10 ml Grapefruitsaft
- 10 ml Limettensaft
- 20 ml Grenadine
Oben:
- 20 ml weißer Rum
- 20 ml Grapefruitsaft
- 20 ml Zitronensaft
- 20 ml Blue Curacao
- 20 ml Zuckersirup
Außerdem:
- 100 ml Sodawasser
- Eis
- Dekoration: Limetten-Scheibe
Zubereitung
Alle Zutaten für die untere Schicht mit Eis kräftig shaken und in ein leeres Highball-Glas abseihen. Die Zutaten für die obere Schicht ebenfalls mit Eis shaken, danach zunächst zurück in einen Messbecker gießen und vorsichtig das Sodawasser angießen. Nun Eis in das halb gefüllte Glas geben und die blaue Flüssigkeit sanft darauf gießen. Etwas umrühren, damit sich die beiden Schichten leicht mischen und ein violetter Übergang entsteht. Mit Limettenscheibe garniert servieren.
