Zutaten
Für den Kuchen:
- 200 g Mehl
- 200 g brauner Zucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 180 ml Milch
- 120 g Butter
- 2 TL Vanilleextrakt
Für die Soße:
- 375 ml Ahornsirup
- 375 ml Sahne
- 1/4 TL Salz
Außerdem:
- 500 ml Vanille- oder Walnusseis
Details
| Datum: | 2022-01-09 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 60 min |
| Gesamtzeit: | 60 min |
| Portionen: | 6 |
| Energie: | 3610 kJ / 862 kcal |
| Kategorie: | Europäische Küche |
| Unterkategorie: | Nachspeisen |
| Tags: | vegetarisch, Europäische Küche, Nachspeisen |
Zubereitung
Für den Teig Butter, Vanilleextrakt und Zucker schaumig schlagen, nacheinander Eier hinzugeben. Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Ahornsirup, Sahne und Salz zusammen in einem Topf aufkochen und in einer Auflaufform von ca. 20 x 30 cm gießen. Den Teig großflächig darüber verteilen, er muss nicht unbedingt glatt oder gleichmäßig sein. Im Ofen bei 180°C ca. 40 min backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und warm mit Vanille- oder Walnusseis servieren.
