Nudeln mit Joghurt

Türkische Hausmannskost.

Zutaten

  • 250 g Bandnudeln
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikamark
  • 1 TL türkisches Paprikapulver
  • 2 TL getrocknete Minze
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch schälen, sehr fein hacken und mit dem Joghurt verrühren. Butter schmelzen und Tomatenmark, Paprikamark, Paprikapulver und Minze zugeben. Kurz erhitzen, salzen und pfeffern und homogen verrühren. Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und mit dem Joghurt verrühren. Mit der Paprikabutter servieren.

Nudeln mit Joghurt

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