Zutaten
- 250 g Nudeln
- 400 g Tomaten (Dose)
- 125 ml Sahne
- 2 cl Wodka
- 1/4 TL Chiliflocken
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund Koriander
- 2 EL Olivenöl
Details
| Datum: | 2018-11-28 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 40 min |
| Gesamtzeit: | 40 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 2365 kJ / 565 kcal |
| Kategorie: | Europäische Küche |
| Unterkategorie: | Nudelgerichte |
| Tags: | vegetarisch, favorit, Europäische Küche, Nudelgerichte |
Zubereitung
In einer keinesfalls beschichteten Pfanne Öl erhitzen, gehackten Knoblauch und Chiliflocken leicht dünsten, etwas salzen. Tomaten hinzufügen und 30 min einkochen, ab und zu umrühren und die Tomaten dabei zerdrücken. Nudeln nach Packungsanweisung garen, abgießen und zu der Soße geben. Wodka hinzufügen und vermischen. Sahne hinzufügen, nochmals kurz erwärmen, gehackten Koriander untermischen und servieren.
