Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 300 ml Sahne
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Blatt Gelatine
- 2 TL Pandan-Extrakt
Details
| Datum: | 2022-05-29 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 45 min |
| Gesamtzeit: | 720 min |
| Portionen: | 6 |
| Energie: | 1428 kJ / 341 kcal |
| Kategorie: | Europäische Küche |
| Unterkategorie: | Nachspeisen |
| Tags: | Europäische Küche, Nachspeisen |
Zubereitung
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch, Sahne, Pandan-Extrakt und Zucker in einem Topf aufkochen. Gelatine ausdrücken und in die heiße Flüssigkeit rühren. In sechs Förmchen gießen und kalt stellen, dabei mehrmals umrühren, damit sich die Gelatine nicht absetzt. Mit Fruchtsoße (z.B. Mango) servieren.
