Zutaten
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 20 g Butter
- Salz
Details
| Datum: | 2022-08-14 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 15 min |
| Gesamtzeit: | 45 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 746 kJ / 178 kcal |
| Kategorie: | Grundrezepte |
| Unterkategorie: | Beilagen |
| Tags: | vegetarisch, Grundrezepte, Beilagen |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, tournieren und achteln. In kochendem Salzwasser einige Minuten blanchieren, herausnehmen und auf einem Backblech ausdampfen lassen. Anschließend im Ofen bei 180°C Umluft ca. 15 min backen, bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind. Herausnehmen und vor dem Servieren in Butter schwenken, dabei salzen.
