Zutaten
- 1 kg gemischtes Gemüse, z.B. Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons
- 2 EL Kräuterbutter in kleinen Stückchen
- 4 EL Sojasoße
Details
| Datum: | 2018-05-08 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 30 min |
| Gesamtzeit: | 30 min |
| Portionen: | 4 |
| Energie: | 457 kJ / 109 kcal |
| Kategorie: | Grundrezepte |
| Unterkategorie: | Beilagen |
| Tags: | vegetarisch, Grundrezepte, Beilagen |
Zubereitung
Gemüse waschen / putzen und in Scheiben / Streifen schneiden. In einem Bräter Gemüse mit Butter und Sojasoße vermischen und zugedeckt ca. 15 min. bei 180°C garen.
Variation: Man kann die Mischung auch in Alufolie wickeln und auf dem Grill schmoren. Dabei muss jedoch darauf geachtet werden, dass die Flüssigkeit nicht aus der Alufolie läuft.
