Zutaten
- 100 g Mehl
- 250 g Mandeln, gemahlen
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g dunkle Schokolade
- 6 Eier
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 200 g Dunkle Kuvertüre
Details
| Datum: | 2022-11-30 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 60 min |
| Gesamtzeit: | 60 min |
| Portionen: | 1 |
| Energie: | 32079 kJ / 7667 kcal |
| Kategorie: | Backen |
| Unterkategorie: | Plätzchen, Schnitten & Kekse |
| Tags: | Backen, Plätzchen, Schnitten & Kekse |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig rühren. Schokolade reiben und mit den Mandeln und dem Mehl unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 20 min bei 180°C backen. Erkalten lassen und mit Schokoglasur bestreichen. Sobald die Glasur fast trocken ist, Schokoladenbrot in Quader schneiden und vom Blech nehmen.
