Waffeln

Zutaten

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 300 ml Milch
  • 5 Tropfen Rum-Aroma

Zubereitung

Zimmerwarme Butter mit dem Zucker cremig rühren. Ebenfalls zimmerwarme Eier einzeln hinzugeben und mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren, bis ein zäher Teig entsteht. Milch und Aroma portionsweise hinzugeben und ebenfalls homogen verrühren. Ein Waffeleisen auf mittlere Temperatur erhitzen (3,5/5 bei 1000 W), eine nicht zu volle Kelle Teig darauf verteilen und einige Minuten backen, bis die Waffel leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Waffeln

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