Zutaten
- 250 g Weißkohl
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL geröster Sesam
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 1 TL Brühpulver (Huhn)
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer, Salz
Details
| Datum: | 2026-06-08 |
| Schwierigkeit: |
|
| Arbeitszeit: | 20 min |
| Gesamtzeit: | 20 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 647 kJ / 154 kcal |
| Kategorie: | Fremdländische Küche |
| Unterkategorie: | Japan |
| Tags: | vegan, Fremdländische Küche, Japan |
Zubereitung
Den Kohl in feine Streifen schneiden, mit etwas Salz bestreuen und 20 min stehen lassen, damit er etwas Wasser verliert. Knoblauch schälen und fein hacken. Den Kohl mit Öl, Knoblauch, Brühpulver, Pfeffer und geröstetem Sesam vermischen und servieren.
