Zutaten
- 600 g griechischer Joghurt, 10
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Gurke
- 1 EL Dillspitzen
- 1 TL Salz
Details
| Datum: | 2026-04-09 |
| Schwierigkeit: |
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| Arbeitszeit: | 30 min |
| Gesamtzeit: | 60 min |
| Portionen: | 3 |
| Energie: | 1108 kJ / 264 kcal |
| Kategorie: | Grundrezepte |
| Unterkategorie: | Soßen, Aufstriche & Dips |
| Tags: | Grundrezepte, Soßen, Aufstriche & Dips |
Zubereitung
Gurke waschen und reiben, mit Salz vermischen und ca. 15 min in einem Sieb abtropfen lassen. Danach die Gurken in ein sauberes Geschirrhandtuch geben und kräftig auspressen, bis alles Wasser entfernt ist. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Joghurt mit Öl, Dill, Knoblauch und Gurkenmasse vermischen und vor dem Verzehr idealerweise einige Stunden durchziehen lassen.